2014年07月30日

リゾット

からから屋和歌山本店のおっさんです。

最近、あまりの暑さのせいなのか、
20番とか30番とか辛い番手が良く出とります。

見事完食したらフェイスブックに貼り付けの刑です。。。
             ↓
https://www.facebook.com/karakaraya1122


ほんで、新メニューと言うのもあれなんやけど、
禁断の〆メニュー リゾットセット できました。

もともとトマトとチーズと卵を別々に頼んでもうろてたんやけど、
頼むほうも面倒やし、ハンディーでいちいち注文打つのも面倒なんでセットにしてみました。

うちの料理らしく濃い濃いなので、初回のお客さまにはおすすめしませんが、
いろんな具材の旨みと滋養、
やるせない思い出なんかが一堂に会し、
もはや からから鍋がなんだったのかさえ思い出せないほどの至福の味わい!!





それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
〆はリゾット
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火    


Posted by からから屋 at 11:00Comments(0)

2014年07月17日

生レバー復活??

からから屋和歌山本店のおっさんです。

温暖化かなんか知らんけど暑すぎやね。。。

暑い日には「からから鍋」の美味さ倍増。
暑さを吹っ飛ばして、夏バテ撃退!


もちろん鍋の前にはキンキンに凍ったジョッキの生中と塩焼肉を!


そして、珍しく新商品出します!

「生レバー」みたいな鯨のハツ(心臓)

ごま油と塩で食うたら、なんかあの忘れかけてた懐かしい味が・・・

1日に出せる数に限りがあるのと、
オーダーが重なって店長がテンパってきたら出せなくなるので、売り切れてたらごめんやで。。。


それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火 

  


Posted by からから屋 at 16:56Comments(0)

2014年07月10日

台風?

からから屋のおっさんです。

何か知らん間に台風通り過ぎたみいやね。

過去最強とか言うてたからいつでも閉めれるようにと
バイト休ましておっさんと店長の2人で暑苦しい営業になってしまいました。

せっかく来てくれたのに、べっぴんさんおらんでごめんよ。。。

それはさておき、
とうとう?ついに?今さら?
「からから屋史上初」カードが使えるようになりました。

できるだけ無駄な経費は抑えて、
その分安くがモットーなんで、手数料のかかるカード決済は入れてなかったんやけど、
皆さんカードがお好きなようなので・・・


便利な世の中になったもので、スマホに機械さしたらそこで決済できるんだと。
サインもスマホの画面に指で書くんやでface08

今日、カードで支払いされた年配のお客さんに、
「お前のとこ、店はレトロやのに支払いは洒落とるなぁ。こないだ行ったグランフロントの店と一緒や。」
と褒められてるのか何なのか分からない温かいお言葉をいただきました。


そして明日は予約でほぼ満席やったけど、
さきほど1組ご辞退?されましたので、若干空きがあります。

それでは明日も
塩焼肉のあとに鍋
できればお会計は現金で
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929   


Posted by からから屋 at 23:33Comments(0)

2014年06月25日

夏食でパワーチャージ!

ずいぶん久しぶりな感じの
からから屋和歌山本店のおっさんです。

なんで更新してなかったのかはさておき、
本日発行のLism7月号に載っけてもらいました。

「夏食でパワーチャージ」とかいうコーナーで、
スタミナ王子とかいうスタミナなさそうなキャラが「からから鍋」をおススメしてくれとります。


これから暑なってくると、「からから鍋」の美味さ倍増。
暑さを吹っ飛ばして、夏バテ撃退!

もちろん鍋の前にはキンキンに凍ったジョッキの生中と塩焼肉を!

もうすぐ、アレも始める予定なんでお楽しみに!


それでは久しぶりに本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929   


Posted by からから屋 at 12:12Comments(0)

2014年04月02日

とうとう増税。。。

からから屋和歌山本店のおっさんです。

とうとう消費税上がりよりました。。。

増税後も値上げなしや!

といきたい気持ちはあるんやけど、
ここぞとばかりに便乗値上げな業者もあるわ、
とり皮なんかは10年前くらいから値上げしてないのもあって、
ほぼ増税分値上げさしてもらいます。スンマセン。。。

ただし、一部商品は価格見直しでなぜか値下げしてる商品もあるんで。

もちろんメニューは
スッキリ潔く、男らしさがウリ(?)のからから屋らしく、メニューブックもサックリ全部書き換えて、ゴチャゴチャ説明不要の総額(税込価格)表示一本でいきます。

壁のポスターとか看板とか、一部価格書き換えが追いついてない所はあるかもしれませんが、何卒ご容赦のほどよろしくお願い致します。

それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
ついでに
歓送迎会のご予約
お願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火 


  


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2014年03月22日

また30番だと。。。

からから屋和歌山本店のおっさんです。

昨日、こないだ30番を完食されたお客さんが友達連れてまた来てくれまして、、、

もちろん鍋は30番

写真撮らせてもらいました。

自分の店で出してて言うのも何やけど、
危険な食べ物やわ。。。

写真撮ってるだけで、カプサイシン言うんか、唐辛子の成分が攻撃してくるから、
顔の周りヒリヒリしてくるし、スープもカレー並みの濃度やし。。。

それでも「こないだより辛いなぁ~」とか言いながら、
もちろん完食。
Facebook貼り付けの刑に処す!

たぶん、今日は水戸のご老公様にこっぴどく叱られているはず。。。


今日も予約で結構うまってるんで、
ご来店前に確認の電話ちょうだいね!

それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
ついでに
歓送迎会のご予約
お願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火    


Posted by からから屋 at 12:55Comments(0)

2014年03月21日

やっちまったぜぃ

からから屋 和歌山本店のおっさんです。
今日というか昨日もたくさんのご来店ありがとう!!!

ぐるなびさんにもらった混雑予想のカレンダーってなかなか当たるね。。。
あまりの忙しさについついテンパってしまい
とうとうやっちまいました。。。

 
日本に300個くらいしかない貴重な鍋を。。。

やっちゃった瞬間の店長の冷たい視線がicon11

こんな悲劇を二度と起こさないためにも、
人数が多い目の宴会の方はできれば宴会コースでのご予約をお願いします!
事前にお肉等の準備さしてもらえるんで、
待たずに酔っ払えますんでface02

それと、最近10人ちょいの団体さんが多いんで、
座敷のレイアウト変えてみました。



バイト君には不評やったけど、
オープン初日からの常連Aさん達に座ってもらったらOK!やったんで、
人数多い時はこのレイアウトでいこか。。。

それでは明日?本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929   


Posted by からから屋 at 00:33Comments(0)

2014年03月15日

30番完食!!

からから屋和歌山本店のおっさんです。

昨日の夜、何やら厨房が騒がしと思ったら、
30番のオーダー入っとりましたface08

そんな目茶するやつはどいつじゃ~
と、偵察に行ったら激辛は似合いそうにない、
美男美女のカップルさん(違うかったらゴメンね!)

ほんまに大丈夫か気になって、途中も様子見に行ったけど、
「辛いなぁ」 言いながら具材のトッピングを追加して
締めにぞうすいまでやって、
余裕で完食!

お見事です!!



近々、そのうち店長がフェイスブックにのせてくれると思うのでお楽しみに!

今日も予約で結構うまってますので、
ご来店前に確認の電話ちょうだいね!

それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
歓送迎会のご予約も
お願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火    


Posted by からから屋 at 15:38Comments(0)

2014年03月09日

今日はホンマにごめん。。。

からから屋 和歌山本店の疲れきったおっさんです。

今日というか昨日は「からから」が食べたくなる日なのか、
想定外のご来店をいただきありがとう、、、と言うより、ごめんなさい。。。

途中で見事に肉も鍋の材料もなくなって、
せっかく来てもうたのにお断りさせてもらったりで。。。

もうちょっと仕込みの数を考えるように、
店長にきつく言っておきます!

ただ週末と謎のXデーは混み合うことが多いので、
できればご予約を!



ぼちぼち4月のご予約も入ってきてるんで、
週末や2階のVIPルームを狙ってるかたはお早めに!

それでは明日?本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929  


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2014年03月06日

ご来店お待ちしております!

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

昨日は、からからが食べたくなる日やったんか、
平日やのに期待を裏切る多数のご来店ありがとうございました。

満席で入られへんかったお客さん、
塩ハラミが売り切れになってしもたお客さん、ごめんなさい!

こないだのブログのせいか、最近「塩ハラミ」の出方がヤバい。
オーダー率不動のナンバー1の「とりかわ」に迫る勢い。

今日は品切れにならんよう、ようさん仕込んでるんで食べに来てよ!



それと、しょーもないことなんやけど、
たまに鍋の辛さ聞きにいったら、

「3辛で(さんからで)」とか、どこかで聞いたようなフレーズが。
ウチはココ○チちゃうで!

正しくは「3番(さんばん)」でお願いします!

今度言われたら、
「ご飯の量はいかがいたしますか?」
って、聞いてみようか思案中。。。

それでは早くも宴会が始まったようやので、
今日はこのへんで。。。

それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋

歓送迎会のご予約も
お願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火    


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2014年02月28日

記憶に残る、忘れられない歓送迎会を!

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

そろそろ歓送迎会の時期なのか、
ぽつぽつと団体さんの予約をいただいております。

そこで歓送迎会を企画中の幹事様!!
普通の居酒屋でいつもの料理もいいですが、
意外性抜群、サプライズな「からから宴会」で記憶に残る、忘れられない歓送迎会はどうでしょう?

例えば10人くらいやったら鍋を3つ用意できるから、
1つだけ激辛にするとか、、、色々おもろいことできると思う。。。

さらに、今なら集合写真の撮影サービス!
スタッフが記念写真をお撮りして、後日データをお渡しします。
※カメラは一眼レフですが、カメラど素人のスタッフが撮りますので、仕上がりはそれなりだと思うのでご勘弁を。。。
美しい人はより美しく、そうでない方はそれなりに写します。

人気のVIPルーム(10~15人向け個室)は早めに予約してよ!

詳しくは今月号のLismやぐるなび



それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火    


Posted by からから屋 at 21:11Comments(0)

2014年02月27日

塩ハラミ

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

食べたことのある人は分かると思うけど、
うちの料理は万人受けを狙った無難な味付けは無視して、
思いのままに?かなりとんがった味付けが基本です

そやからお口に合わん方もおると思うけど、
ハマる人はどハマりします

昨日も団体で来てくれた「からから初体験」のお客さん、

塩ハラミを食べるなり、「何やこれ!どえらい旨いなぁ!」
連れの人達も「旨い!旨い!」連発で、おかわり続出でした。

さすが多くの人の焼肉観を変えてきた鍋前の帝王。
カルビとはまた違う、独特の旨みを持つ牛ハラミ。
その旨みをいかすためにタレではなく塩と○○○などであらかじめ味付けしてるので、
焼きあがったらそのまま何も付けずにパクっといってください!



それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火   


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2014年02月22日

謎の英文の秘密

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

突然やけど、店内に貼ってる深い意味がありそうでなさそうなポスターたちの中に、
「辛いの?」って書いてるポスターがあるんやけど、
そこでチャップリン風のおっさんが何やら英語風なコメントしてんねんけど・・・
分かるかな
TO KIT AMAGON ITSUKETARA EEYAN









答えは、「とき卵につけたらええやん!」
でした。

ということで、からから鍋の辛さにどうしようもなくなってしまった時には、
ギブアップしたり、ダシを薄めたりせず、
生卵を注文して「すき焼き」風にして食べると辛さもおさえれるし、またちょっと違う感じの味になっていいかも。。。

辛いもの好きの彼女や嫁さんに苦しんでる方は、
是非この生卵の活用でラブラブ度アップ!夫婦円満!間違いなし! なはず。。。

店長がFacebook とやらをやりだしたので、
こちらもポチッとよろしく!



それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

そうそう、諸事情?により、
毎週月曜日も営業になってます。

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火    


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2014年02月14日

K-1サラダ爆裂?!

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

昨日もたくさんのご来店ありがとう!

うちの看板商品の1つに
K-1サラダという思わせぶりなネーミングのサラダがあるんやけど、、、
※某格闘技団体とは関係ありません。たぶん、「からから屋1番」とかからきてるはず。

白菜を使ったサラダで
シャッキシャキの白菜に特製秘密ドレッシングを効かせた
うちらしいピリ辛+白菜の甘さが活きた個性的?なサラダ。

万人受けするもんではないけど、ハマる人にはハマるようで、
和歌山店でもほぼ1グループには1個注文が入るし、
おかわりする常連さんが続出する優等生。


昨日10時頃から来てくれた7名さん、
たぶん「からから屋」初体験やったと思うんやけど、

最初にK-1サラダ1つオーダーもろたら気に入ってくれたようで、

追加でもう2つface01


そしてしばらくしたらもう1つ。face02


あげくの果てにもう3つface08

ということは、7名で7個
1人1個かよ!


太子店では1人に1個くらいのペースで出るとは聞いてたが、
恐るべしK-1サラダ。。。


今日もえらい雪で寒いけど、
寒い日は「からから鍋」の旨みが20%増しになるような気がするから、
寒さをぶっ飛ばしに来てよ!

それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

そうそう、今週から諸事情?により、
毎週月曜日も営業します。


からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火 
  


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2014年02月08日

15番完食!!

お久しぶりな、からから屋 和歌山本店のおっさんです。

昨日は雪が降る中、予想以上にたくさんのご来店ありがとう!!
みんな無事に帰れたんやろか???

さてさて、昨夜も強者が現れました。
遅い目の時間にこられた4人組さん、
からから初体験やのに、鍋15番だと!

初めてやのにそんなん頼んだら知らんで~ って心配?してたら、、、

苦しみながらも、
あの手この手を使いながら見事完食!

問答無用でFacebookに掲載!


ただいま、からから屋 和歌山本店では、
10番以上のお鍋を完食された強者さまをFacebook貼り付けの刑Facebookで紹介させてもらってます。
特に特典はないんやけど、まぁ話のネタにでもどうぞ。。。

今日も寒いけど、寒い日の「からから鍋」はいつもにまして旨い!     はずなので、、、
本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします!

そうそう、来週から諸事情?により、
毎週月曜日も営業します。

ぐるなび とも格闘中?!



からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:火 
  


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2014年01月25日

ナベノミクス?

からから屋和歌山本店のおっさんです。

いやぁ、昨日は参りました。
毎日が戦争のようだった宴会シーズンも一段落し、
ようやくおっさんのペースで仕事ができると思いきや、、、

例のラジオ放送のせいおかげなのか、
店長がFacebook 始めたからなのか、
氷は足らんわ、オレンジジュースもなくなるし、
閉店までフル出場でおっさんは燃え尽きてしまいました。。。

せっかく来てくれたのに、入られへんかった人ごめんよ!

今日はまだ空席あるんで、ご予約のお電話をお待ちしとります!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火 


  


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2014年01月23日

今さらやけど・・・

からから屋和歌山本店のおっさんです。

いまさらですが、フェイスブックページなるのもを作りました作ってもらいました。




フェイスブックの担当は店長なので、
どえらい素晴しい情報を投稿してくれる   はず。。。


それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願します!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火 


  


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2014年01月18日

特製からから鍋

からから屋和歌山本店のおっさんです。

それにしても常連さんのリピート率高すぎ!
昨日もグランドオープンの日から何度か来てくれてはる
からから通のお兄さんが団体で来てくれて、
しかも帰りに2月の予約まで入れてってくれましたface08

ありがとう!!

それはさておき、よくお客さんに「ええなぁ、毎日からから食べれて・・・」
って言われるんやけど、
実はめったに食べることないんよ。。。 もっぱら晩飯?夜食は「す○やの牛丼」か「マ○ド」やからface07

ただ昨日はちょいとした大人の事情?で途中まで作りかけた鍋が残ったので、
店長が食べてエエ言うんでいただきました。
特製からから鍋


何が特製かというと、
ホルモンと肉団子は入ってるけど、
白菜はちょびっとやし、あげもワカメも入ってないやんけ!!!!!

でも、やっぱこれ美味いわ!
あまりの美味さに中華そば入れて、さらにぞうすいまでいってもたわ
face03


宴会シーズンも終わったこれからは皆さん外食する機会も少ななるやろけど、
寒い夜にはからから屋のことを思い出してほしい。。。

本店のホームページにおやっさんのコメントが載ってるけど、まさにそのとおり!

からから鍋の旨さは、年がら年中いっしょなんや!変わってしまうんは皆さんの気持ちと気温だけ・・・。
是非ね、2014年は冬だけやなく、春になっても、夏になっても、皆さんにようけ来てもらえるよう、これまで以上に「う・・・旨い、うま、ウマ過ぎる~」
などと叫んでもらえるよう、精一杯なりふりかまわず準備していこうかと考えております!

新年も、戻りたい 戻れない 狭間で叫ぶ熱い野郎どもに、からから鍋を囲んで欲しいっ!?


ということで、
今日も寒なるみたいやから、
からから鍋で寒さをぶっ飛ばしませんか?
  


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2014年01月15日

WBSにからから屋が・・・

お久しぶり!からから屋 和歌山本店のおっさんです。

さっき、店へ着いたら何やら騒々しい。
いつもお世話になってるキリンビールの支社長さんが、べっぴんさんといてるし???


どうやらWBSの収録だと!

WBS言うても11時からやってるテレ東系列のあのTV番組ちゃうで
ラジオの和歌山放送よ。


べっぴんの中川アナウンサーと支社長さんが、
からから鍋食べながらお店の紹介してくれました。

放送は 1月24日(金)15:45~15:55 「連れもて飲もら、キリン!」
お見逃しなく!

中川智美アナウンサーと伊村支社長 さんきゅ~!



それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願します!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火   


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2014年01月09日

謎の有線

ようやく落ち着いてきた からから屋 和歌山本店のおっさんです。

飲食店のくせに週休2日制だったり、
何かと謎が多い変な店やけど、店内の有線も謎や。。。

店長がチャンネル変えたみたいなんやけど、
和洋折衷で温故知新な感じというか、
ようするに懐メロ!


BOØWYがきたり、DEENがきたり、大友康平が吠えてたり、
Beach BoysのKokomo やDuran Duranなどなど

百恵ちゃんの「プレイバック!プレイバック!」はちょっと行き過ぎやけど・・・・

おっさん的にはなかなか心地よいので、
そっとしておこうと心に決めた。

でもこないだカップルで来られてた彼女さんが
「何!この有線!やば!何で今頃TRFなん!」
と、不評のようでしたので、

こそっと、チャンネル変えにいこかと思ったけど、
何やら「あっ、これあれや」とか「ちゅうやん、○○やで。」と、
2人で
クイズ・ドレミファドン張りのイントロクイズ
でお楽しみのようでしたので
そのままにしておきました。

もちろん本日も営業しておりますので、
からから鍋のついでにえべっさん 失礼

えべっさんのついでにからから鍋はいかがでしょうか?

それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋!
でお願いします!

  


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