2013年11月30日

大陸焼き

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

そろそろなんか口実を作ってブログさぼろかと企んでたら、
昨日は2組のお客さんに「ブログ見たで~」って言われてビックリ!!

嬉しいやん!こんなしょうもないブログ見てくれてるなんて。。。
俺単純な性格やから、もうちょっと続けることにするわ。

で、今日のメニュー紹介は、
大陸焼き


からから屋のおやっさんが中国~モンゴル~ロシアの国境あたりを放浪していた時見た「スパイスまみれの串焼き」が原型。
現地の一番店に数日間強引に居座って修行し、さらにからから流のアレンジを加えた新名物。
辛いような、甘いような、しびれるような複雑な香りと肉汁の旨さが、
あなたを次のステージへと導・・・くことがあります。 まれに。。。

何で、おやっさんはそんなとこを放浪しとんねん!?
っという、ごもっともなツッコミはなしにして、
これはうちのメニューの中でも結構変化球な感じの商品やから、
できたらうちの商品を一通り食べてから注文してほしい。お願い。

お願いついでにもうひとつ、
三宮店のホット○ッ○ーのクーポン持ってきて、おっさんを困らせないでicon10

昨日2人組みのお姉さんが、「これ使えますか?」って三宮店のクーポン見せてくれたんで、
「それ三宮店のクーポンなんですけど」とご説明させていただいたんですが、
何か申し訳なかったんで、
ついついアレをサービスしてしまいました。。。

今日も
塩焼肉のあとに鍋
ただし、
三宮店のクーポン持ち込み禁止!
でお願します!


からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火 12/16・12/23・12/30の月曜は営業  


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2013年11月29日

肉の日なのか?

どうも!からから屋和歌山本店のおっさんです。

寒さのあまり早くもブログサボり気味ですが、
本日11月29日はおそらく【肉の日】しかも、【いい肉の日】のはず!

こんな日はちょっと奮発して、
K-1プレミアムカルビなんかどう?



国産黒毛和牛の極厚大判特上カルビの両面に、職人技のカッティング!食べたら納得のぷりぷり、ジュワ~
注文が通ってから、少し頭を冷やしてから、光の速さで肉に切り込みを入れていきます。
そんなんして大丈夫か?とよく聞かれますが、これが食べたら納得の食感とジューシーさ。
素材だけでも、技だけでもなしえない旨さ。
しょうもない商品に「K-1」の称号は付けません。※K-1といっても某格闘団体とは一切関係ないですよ。 たぶん。

まだ色々書きたい事あるんやけど、
ちょっと忙しいんでまたこんど。

おっと、もちろん今日も
塩焼肉のあとで鍋
でよろしくお願します。

今日は寒いから鍋は5番くらいいこらよ!



からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火


  


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2013年11月27日

Lism12月号

からから屋和歌山本店のおっさんです。

見てくれた人もおるかと思うけど、
調子に乗ってリズムに広告載せてます。
しかも、発行日に定休日で休むというのが、なんともうちらしい。。。
シハライガオソロシイ


ぼちぼち忘年会の予約をもらってるけど、
今日からリズム見たお客さんからジャンジャン予約の電話があるはずなので、
忘年会のご予約はお早めに!!

ただし、
当たり障りのない料理がいい・・・
お洒落でクールなお店がいい・・・
100人近い大宴会・・・
  とお考えの方は、、、
→残念ながら、ヨソでお願します。

あんまり公表してないけど、
2階に和風な秘密のVIPルーム(いわゆる座敷)あるので、
10名から15名ぐらいの宴会をお考えの方はこちらをどうぞ!
※芸者さんは付きません。

それでは、本日も16:00より
塩焼肉のあとで鍋
でよろしくお願します。

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火   


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2013年11月24日

25番キタ━(゚∀゚)━!

毎度!からから屋のおっさんです。

グランドオープン2日目の今日は油断してたら、
危うく食材が足りなくなりそうになりバイト君にオー○ワまで走ってもらったぜ。

さてさて、プレオープンも含めて10日ほど営業してるけど、
結構皆さん無難に2番・3番あたりで攻めてくる人が多くて、
(確かにオススメしてるのは2~3番なんやけどね・・・)
何か物足りんというか、もうちょっと攻めて欲しいなぁと思いながら、
今日もホールに立ってたら、

「コース入りました。鍋25番で」

えっ(@_@。25番
何かの間違いかとスタッフにも確認しましたが、
全然大丈夫や。言うてますとのこと。。。

おっさんも若かりし頃は辛いの強い方やったけど、
それでも12番位がMAXやったのに。

結局、〆の雑炊まで美味しそうにペロッと完食face08

お会計の際に、「辛さ大丈夫でしたか?」とお尋ねしたところ、
「全然余裕やわ。まだまだいけるわ!」
とのこと。。。
三宮店の事もご存知のようで、かなりのからからフリークさんのようでした。
恐るべし。。。

で、今日のメニュー紹介は、
K-1サラダ



普通のグループならほぼひと卓1個は必ず出る超人気商品。
太子店では一人1個出る・・・んじゃないかというぐらいのスゴイやつ。
激しい料理達を優しく包む白菜の甘さ。。。焼肉の時に特にオススメ。
※名称は某格闘技団体との関係はございません。確かからから屋1番の頭文字とっただけやったと思う。

明日を逃すと水曜日まで食えやんから、
月・火連休やから
明日は是非、からから屋で、
塩焼肉のあとに鍋
を。

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火



  


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2013年11月23日

嬉しい!

からから屋和歌山本店のおっさんです。

グランドオープン初日、無事に終了!
というか、無事すぎてつまらん。もうちょとお客さん来て欲しいなぁ。。。

それはさておき、
慣れた感じでええ感じのオーダー入れてくれはる3人組のお兄さんがいてはったので、
只者じゃないと思い、帰り際に少しお話しさせてもろたら、

なぁんと、かなりのからから屋フリークで
三宮の店(それも前の山幹沿いの店)によく行かれてたそうで、
先日も長居の店に行ってくれたとのこと。


このブログも見てくれたみたいやし、
お勤め先が和歌山らしいので、また来ますわ!とのこと。
嬉しいねface02

ほんで今日のメニュー紹介は、
ホルモン



ウチは塩がメインやけど、これだけは外すことができなかった昔ながらの特濃甘ダレタイプ。
プルプル患者がようけおる商品。大丈夫か?それぐらい強力に本能を直撃する官能的な・・・。やめとこ。


それでは明日?今日も、
塩焼肉のあとで鍋
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火   


Posted by からから屋 at 00:11Comments(0)

2013年11月22日

グランドオープン

からから屋和歌山本店のおっさんです。

14日よりメニューを若干絞ってプレオープン営業してましたが、
本日、
11月22日(金)グランドオープン

とさせていただきます。

オープンまでいろいろ大変なこともあってね・・・

1ヶ月もあれば十分終わるはずの工事が、
間違って南の島のノンキな大工さんに頼んだおかげで4ヶ月半もかかるしface08

ようやく厨房が使えるようになったと思ったら、
店長が指を料理して病院に搬送face07

などなど。。。

でも関係者皆様のおかげでなんとかグランドオープンを迎えることができました。
ありがとう!

この「からから屋」は○十年生きてきたおっさんが
惚れて惚れて惚れこんだ店なんで、
ほんま商売抜きで和歌山の人にからから屋の料理を食べてほしいと思ってやってるんで、、、

でも、ちょっとは儲けさして

お洒落な店でも無いし、料理もクセの強いもんばっかりやけど、
まぁ1回食べに来て。

ただし、塩焼肉のあとで鍋
でお願いします!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火

  


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2013年11月21日

ボジョレーヌーボー

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

昨日は懐かしい面々がご来店!ありがとう!!

そして、本日11/21は世間ではボジョレーヌーボー解禁らしいが、
そんなもんは置いてないのであしからず。

まぁ、ボジョレー位の軽さやったら、
うちのパワーある料理には太刀打ちできやんと思う。

どうしてもワインがエエ言うんやったら、
ボジョレーとちゃうやつあるから、そっちで勘弁して。

真面目にメニュー紹介。
今日は鍋前の帝王
「塩ハラミ」


カルビとはまた違う、独特の旨みを持つ牛ハラミ。
その旨みをいかすためにタレではなく塩と○○○などであらかじめ味付けしてご提供しております。
焼けたら何もつけずにそのまま口の中へ。

 焼きすぎ注意。この塩ハラミか「骨なしカルビ」。どちらかは必ず食べてほしい。

それでは本日も、
塩焼肉のあとで鍋 
でお願いします。

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火

  


Posted by からから屋 at 11:19Comments(0)

2013年11月20日

なんでやねん!

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

連休もうたし、張り切ってブログ書こかとページ開いたら、

このページへのアクセスは拒否されました。
コンピュータ管理者は、この種のページへのアクセスを禁止しています。

だと。



しかも理由がポルノって!

なんでやねん!
まだ何もエ○いこと書いてないぞ。
それともあれか、最近のコンピューターは指紋か何かで、
エロい人間を判別できるのか。。。


それはさておき、今日は寒い!!

こんな日には是非、からから鍋で温まってください。
※辛さ選びに失敗すると温まるどころか、汗だくになるので注意


くれぐれも、
塩焼肉のあとで鍋 
でお願いします。

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582 タカハタビル1F
073-424-2929

営業時間:16:00~24:00(最終入店23:00)
定休日:月・火  


Posted by からから屋 at 16:45Comments(0)

2013年11月17日

週休2日制ですが・・・

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

今日もそこそこお客さん来てくれてありがとう。
ホンマはもうちょっと来て欲しかったんやけど。。。

帰り際に
「なんか知らんけど、どえらい旨かったわ~」
なぁんて言ってくれるから、嬉しさのあまり、
ドリンクのサービス券配りまくりですわ。


ほんで、ぼちぼちやけど、気が向いたらメニューの紹介しようと思います。
ツヅカンカモシレンケド

まず1番バッターは、
焼肉の筆頭名物「とりかわ」


オーダー率はイチローもびっくりの7割8分5厘!

焼いて粗挽き胡椒を付けて食うだけなんやけど、
下味に企業秘密満載のこだわりがぶち込まれてるんで、
マジ美味い!
今日も2回おかわりしたお客さんいてたから。

でもね、すまん。
明日、明後日って連休やねん。
臨時休業とかちゃうで。

毎週月火休み
完全週休2日制ってやつよ。
飲食店で週休2日ってどうやねん。。。

とういうことで、水曜日に
塩焼肉のあとで鍋
でお願いします。  


Posted by からから屋 at 23:58Comments(0)

2013年11月17日

泥棒

からから屋 和歌山本店のおっさんです。

噂には聞いてたけど、やられました。
花泥棒



開店祝いでいただいたスタンドの花を外に出しっぱなしにしてたら、
このザマですわ。

物騒な世の中になったもんやわ。。。


とか、ぼやいてる間に本日も開店しました。



美味い塩焼肉にホルモン、
そして炎のように熱いからから鍋をご用意してお待ちしております!
くれぐれも、
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします。

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582
073-424-2929

16:00~24:00 (最終入店23:00)
月・火 定休日
  


Posted by からから屋 at 17:16Comments(0)

2013年11月16日

唐々大王は嘘つき。たぶん。。。

からから屋和歌山本店のおっさんです。

昨日はさすが金曜日。
エエ感じでお客さんが入ってくれて感謝、感謝!

しかも、ほとんどのお客さんが、当店のストロングスタイルである
塩焼肉のあとに鍋を実践してくれて感謝!感激!

ただ、「おいしいけど、辛~い」と半分半泣き?になりながら、
3番の鍋と闘うお嬢様がいらっしゃいましたので、
「辛さ大丈夫ですか?」とお尋ねしたところ、
「壁に『女性初心者向き』って書いてあったんで・・・」

これです↓



すいません。
唐々大王は嘘つきです。。。

鍋は結構辛いので、辛いもの好きな人で3番、苦手な人は2番位からどうぞ!

それでは本日も
塩焼肉のあとに鍋
でお願します!

面倒な方はコースがおすすめ!  


Posted by からから屋 at 13:43Comments(0)

2013年11月15日

オープン初日

からから屋 和歌山本店 オープン初日無事に終了しました。

なんと、
本店から大将(鍋奉行)と三宮店の社員さん
も応援に駆けつけてくれましたが、
優秀なアルバイト達?の完璧な仕事振りで大将達に手伝っていただくスキを与えませんでした。

まぁ、ぶっちゃけ そんなに忙しなかっただけなんやけど。。。


明日も16時よりオープンしますので、物好きな方は是非ご来店ください。
明日は予約が結構入ってるので、もしかすると満席で入れないかも???

まだまだ、からから屋のことを知らないお客様が多いと思いますが、
とにかく
塩焼肉のあとに鍋
でお願いします。

からから心得
なんていうのもありますので、ご興味のある方はここをクリック  


Posted by からから屋 at 00:41Comments(0)

2013年11月14日

本日開店!

からから屋 和歌山本店 ようやく本日17:00より開店です。

吉田の交差点(角にめんどり亭さんがあるとこ)をアロチ方面へ少し行くと左手に見える、
鍋のような寿司桶のような謎のオブジェが目印です。



それでは辛いモノ好き、ホルモン好きな方少しマニアックな方
ご来店をお待ちしております。



くれぐれも、
塩焼肉のあとに鍋
 でお願いします!  


Posted by からから屋 at 16:38Comments(0)

2013年11月13日

あの伝説の鍋が和歌山上陸!

だいぶ大げさなタイトルで始めちゃいましたが、、、

播州姫路名物「からから鍋」の店、
からから屋 がようやく和歌山にオープンします!


11月14日(木) たぶん大安 17:00より
プレオープン営業を開始。
22日グランドオープン予定です。
プレオープン言うてもほぼ通常営業なんやけど、スタッフがどんくさいことするかもなんで、
若干メニュー減らすかもです。

外観・内装は工期に何故か4ヶ月もかかったにもかかわらず、
お洒落さのかけらもない見事な仕上がりです。



しかし、料理は本物。
最近、偽装がはやっとるけど、本家本流の「からから鍋」やで。
また、その辺は暇なときに書くわ。。。

このからから鍋は確かに辛い!最初は辛いだけかもしれない。 そこでクジケる人も実際多い。
でも…そこで落ちついて、じっくり味わってみて欲しい。
辛さの奥にあるホルモンと野菜の「甘さ」に気づいて欲しい!!


ただし、鍋の前の焼肉は忘れるべからず。
この塩焼肉は多くの人の焼肉観を変えてきた逸品!




もう寝むたなってきたので、とにかく

塩焼肉の後に鍋 でお願します!

からから屋 和歌山本店
和歌山市吉田582
073-424-2929
16:00~24:00 (入店は23:00まで23:30L.O.)
定休日 月・火 の週休2日制

  


Posted by からから屋 at 00:00Comments(0)